Fabricação de Sorvetes

Sobre o curso

O curso Fabricação de Sorvetes foi desenvolvido para quem deseja aprender a produzir sorvetes de maneira artesanal ou em pequena escala, seja para consumo próprio ou como oportunidade de negócio. Com linguagem simples e prática, o curso apresenta as etapas e os cuidados necessários para criar sorvetes saborosos e de qualidade. Durante o curso, o aluno vai aprender sobre os ingredientes básicos, proporções corretas, técnicas de pasteurização, emulsificação e maturação. Também serão abordados os diferentes tipos de sorvete, como sorvete cremoso, picolé, sorbet e frozen yogurt, além de dicas para conservação, apresentação e venda dos produtos. Ao final do curso, o aluno realizará um quiz com perguntas relacionadas ao conteúdo estudado. Esse teste serve para revisar os principais conceitos e garantir que o aluno compreendeu bem os processos de fabricação apresentados. Concluído o quiz, o aluno poderá adquirir, se desejar, um certificado de conclusão por um valor simbólico. Esse certificado pode ser útil para valorizar o currículo, comprovar aprendizado em cursos livres e até mesmo agregar valor ao iniciar um pequeno negócio na área de alimentos. Este é um curso livre, totalmente gratuito e acessível a qualquer pessoa, conforme garantido pela Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB), nº 9.394/1996, e pelo Decreto Presidencial nº 5.154, de 23 de julho de 2004. Não há exigência de escolaridade, e o conteúdo pode ser feito no seu próprio ritmo, 100% online.

Esse curso inclui